伊良部島でオープンして早8年。100％地元食材にこだわり、伊良部島で水揚げされる魚介類や庭で採れる野菜やハーブ、宮古牛やアグー豚を使用した料理を提供。世界各国で修行してきたオーナーシェフが腕をふるい、様々な調理方法で美味しい料理を創作してくれる。
また夜は沖縄県内各地の泡盛や古酒、琉宮でしか飲めない泡盛もご用意。美味しい料理と美味しいお酒を堪能しよう。
オトーリには泡盛水割りピッチャー・氷・オトーリグラスが含まれます。
泡盛3：水７の割合を目安におつくり下さい。1人前は200ｍｌ（グラス2杯分）程度とお考えください。泡盛の種類は問いません。
車でお越しのかたは御提供出来ません。
オトーリ料金は1セットの料金です（人数分ではありません）
二十歳以上の方にのみ提供します。
様々なコンテンツを体験をし、身も心も宮古島に溶け混んで宮古ならではの過ごし方をお楽しみください！
伊良部大橋を望む牧山展望台にハンモックやキャンプグッズをご用意。手ぶらでピクニックが楽しめます。のんびりゆったり、どうぞ。
宮古エリアの食を中心とした「ものづくり」の現場を訪問し、独特の手法で製造・加工される過程を楽しく学べます。
宮古エリアの伝統文化を体験するプログラムや、自然を活かしたアクティビティなどをご用意。宮古島ならではの島のくらしが味わえます。
宮古ならではの食材が楽しめる「宮古めし」や、宮古で泡盛を飲むときに忘れてはいけない「オトーリ」の体験もぜひどうぞ。
高低差が少なく、美しいさとうきび畑や海がひろがる宮古エリアの島々を自分のペースでのんびり回ってみては？
