素材にこだわり、スープ、麺、具材全てをお店で手作り。全粒粉入りの自家製麺の宮古そばは風味豊かでコシがあり、上質な鰹出汁との組み合わせは絶品です。
カウンター席のみのラーメン屋サマー太陽は、いつも地元民でいっぱい。ランチのタイミングに出遅れると麵が売り切れで終了なんてこともしばしば。11:30～19:30という、なんとも攻め気味な営業時間もたまらない。開いてるから行こうじゃなくて、食べたいから行こうと思わせる魅力があります。
営業中の看板を見ると一瞬ホッとします。食べれる！(笑)。
写真は宮古牛ホルめんの塩味。サマー太陽自慢の自家製手打ち麺と国産鶏での鶏がらスープに、このまま焼いて食べても絶対美味しい、でっかい最高級宮古ホルモンがゴロゴロ入ってます。これはホルモン好きは絶対チェックするべき！嚙むたびに美味しい油が口の中にジュワ～っ。
宮古牛ホルめんの説明書き。「最高級宮古牛ホルモンがたっぷり！」は大事なことなので二回言いました。塩味を注文したから黒コショウがおすすめってことね。うんうん、納得のウマさ。
こちらは2017年の「宮古島うまむぬふぁい-杯-（宮古島の方言で「美味しいものをたべて！」の意味です。）」にも出品されたカオソーイ麺！まろやかなカレーベースのスープとまわりを彩るトッピングがマッチ！パクチストは「追いパク」も可能です！
麺をみて下さい。黒っぽいつぶつぶが見えませんか？実はサマー太陽の麺は自家製麺なんです！
一杯食べただけでは、なーんとなく満足いかないようなラーメン屋さんもあるなか、サマー太陽はこの一杯で、しっかりおなか一杯幸せにさせるぜ！という意気込みが感じられます。美味しいし、お腹いっぱいだし、でもまた来たくなるし、中毒的なファンが多い印象。台湾まぜそばも食べたいから明日も来ようかな…だって本当においしいから(笑)。
下里通りの一本横の道。こののぼりを目印にお越しください！
様々なコンテンツを体験をし、身も心も宮古島に溶け混んで宮古ならではの過ごし方をお楽しみください！
伊良部大橋を望む牧山展望台にハンモックやキャンプグッズをご用意。手ぶらでピクニックが楽しめます。のんびりゆったり、どうぞ。
宮古エリアの食を中心とした「ものづくり」の現場を訪問し、独特の手法で製造・加工される過程を楽しく学べます。
宮古エリアの伝統文化を体験するプログラムや、自然を活かしたアクティビティなどをご用意。宮古島ならではの島のくらしが味わえます。
宮古ならではの食材が楽しめる「宮古めし」や、宮古で泡盛を飲むときに忘れてはいけない「オトーリ」の体験もぜひどうぞ。
高低差が少なく、美しいさとうきび畑や海がひろがる宮古エリアの島々を自分のペースでのんびり回ってみては？
